Chci, aby i další generace mohly sbírat třešně podél polních cest. I proto se věnuji ovocnářství.
Potulný sadař Dominik Grohmann v médiích
- Potulný sadař Dominik Grohmann chce krajinu ochránit před erozí půdy, Právo/Novinky.cz (13. 9. 2024)
- Sadař: Stromy rozkvetly brzy, mrazy je teď ohrožují víc, Právo/Novinky.cz (16. 4 . 2024)
- O plody tady úplně nejde, Respekt (1. 4. 2023)
- Veřejné ovocné sady v Praze jsou světovým unikátem, říká potulný sadař, MF Dnes (4. 2. 2023)
- Potulný sadař: povolání, kterým se dá i slušně uživit, Deník (17. 4. 2022)
- Urvi, co můžeš, Lidové noviny (20. 10. 2019)
- Český rozhlas Brno, Host Apetýtu (27. 5. 2019)
- Muž, který pomáhá ovocným stromům, Český rozhlas Radiožurnál Večerní host Radiožurnálu (20. 9. 2018)
- Český rozhlas Ostrava, Koktejl (14. 8. 2018)
Vždy mě fascinovala krajina i člověk. A ovocný strom je symbolem vztahu mezi člověkem a krajinou.
Ovocné stromy mě baví už dlouho
První zasazený strom
První ovocný strom sázím v Rychlebských horách na víkendovce Hnutí Brontosaurus.
Arboristický kurz
Rok nato absolvuji arboristické kurzy na Mendelově univerzitě v Brně.
První komunitní výsadba
Na podzim organizuji první komunitní výsadbu v Hruškách u Brna, kam jsme se s rodinou přistěhovali.
Směr extenzivní ovocnářství
Potkávám Ludovíta Vašše (Ovocný strom) na kurzu v Hostětíně a zjistím, že extenzivní ovocnářství je můj směr.
Blog
Během roku 2016 začnu psát blog potulného sadaře, protože v online prostoru toto téma stále chybí.
Sedmá generace
O stromech píši také do časopisu Sedmá generace, kde jsem už nějaký čas redaktorem.
První řezy a výsadby na zakázku
Oslovují mě první lidé, abych jim pomohl s řezem ovocných stromů a vytvářím první projekt výsadby.
Řez ovocných stromů na fulltime
Zima 2018 je pro mne přelomová – nestíhám už dělat nic jiného než ošetřovat stromy pro více než 80 zákazníků.
Videokurz
V roce 2019 spouštím svůj první videokurz o výchovném řezu. Natáčím ho s Honzou Kyselou z projektu Kyselove.
Na volné noze
V červnu 2019 se připojuji k největší komunitě nezávislých profesionálů Na volné noze.
Živá krajina
S projektem Živá krajina začínáme dobrovolnicky sázet ovocné stromy do zemědělské krajiny.
Výsadby
Začínám s výsadbami na zakázku, s projektovou dokumentací mi pomáhá Zuzana Špaková (Stromy v poli).
Ovocné stromy na fulltime
Ovocnářství mě už živí na plný úvazek po celý rok. Celé podnikání se zásadně mění a buduju kolem sebe tým sadařů a sadařek, kteří mi pomáhají.
Druhý videokurz a velké výsadby
Spouštím videokurz o výsadbách a na podzim vysadím přes 1000 ovocných stromů do krajiny pro soukromé majitele i pro obce.
Podcast
Na podzim 2021 vychází první díl podcastu Krajinou ovoce, který natáčím s Honzou Oulehlou.
Živnostník roku – srdcař
V roce 2022 vítězím v celorepublikové soutěži Živnostník roku v kategorii Srdcař.
Kniha
Vychází kniha Pražské ovocné sady, která je výsledkem dlouholeté spolupráce se spolkem NaOvoce.
Spolupracuji s mnoha lidmi i organizacemi. Jedině tak se posune člověk i obor kupředu.
