Podcast Krajinou ovoce
Podcast o ovocných stromech a sadaření v souladu s přírodou. O kouzla spojená s ovocnářstvím se s vámi podělím spolu se sadařem z Vysočiny Honzou Oulehlou.
Poslouchat můžete na Spotify, Apple Podcasts, Audiolibrix, Youradio Talk, Castbox a na dalších podcastových platformách.
- Co výsadba ovocných stromů v obci obnáší?
- Proč některé výsadby nedopadnou dobře?
- Kdo a proč může být proti sázení ovocných stromů? Kdo jsou zloději snů?
- Jaké obavy mají starostové a starostky? (péče, údržba, plody, listí, podrost…)
- Co s tím můžeme dělat? (sehnat grant, vyzdvihnout pozitiva…)
- Co můžou dělat starostové, starostky a obecní zastupitelé? (podporovat aktivní lidi, pozemkové úpravy, výměnu obecních pozemků…)
- Příklady obcí, kde se úspěšně a pravidelně sází
- Koukněte na Dominikův video kurz Výsadba ovocných stromů, kde se dozvíte všechno potřebné pro úspěšnou výsadbu.
- Jaké změny přinesla úprava legislativy o sázení stromů podél cest?
- V tomto díle trochu slovíčkaříme, protože nejde o nic menšího než výsadbu stromů podél cest. Ale jakých?
- Přinášíme vhled do problematiky, jak daleko sázet od sousedních pozemků, kterou nově upravují následující zákony:
- Zákon č. 183/2024 Sb., kterým se mění zákon 334/1992 Sb., o ochraně zemědělského půdního fondu, ve znění pozdějších předpisů, a další související zákony
- § 15 zákona č. 13/1997 Sb., o pozemních komunikacích, ve znění zákona č. 80/2006 Sb. a zákona č. 268/2015 Sb.
- Proč i přesto doporučujeme stále sázet 3 m od sousedního pozemku? V jakých případech bychom sázeli blíže?
- Kolik let jsou stromky ve školce?
- Proč jsou vysokokmeny tak drahé?
- Kdy nejdříve je možné vyorávat stromky?
- A proč s tím raději počkat?
- Probrali jsme: Jak se máme — Pozemek — Příprava půdy — Podnože a jejich zaškolkování — Rouby, roubování a očkování — Administrativní práce — Zázemí, uskladnění materiálu, vybavení — Finanční stránka — Vyorávání
- Podívejte se na stromy, které Dominik ve své školce pěstuje.
- Výsadbou to teprve začíná!
- S péčí o vysazené ovocné stromy je spojená spousta činností.
- Probrali jsme: Stříhání obrostu — Zálivka — Mulčování — Sečení trávy — Povolování úvazků — Probírka plodů
- Probrali jsme: Předpověď počasí a sečení sena — Změna chuti ovoce v různém počasí / při vydatném dešti — Pastva v ovocném sadě — Ochrana stromů při pastvě — Druhy ohradníků — Vhodná plemena — Registrované hospodářství — Péče o zvířata (přezimování, voda…) — Padající čerstvé ovoce a zvířata
- Někdy je dobré znát zákony a vyhnout se tak pozdějším komplikacím nebo konfliktům.
- Povídali jsme si o tom, na co si dát pozor, když chceme sázet.
- Kolik metrů od hranice pozemku můžu strom vysadit, a kdy na to potřebuji souhlas sousedů.
- Komu patří ovoce, které visí ze stromu přes plot k sousedům?
- A můžu si pokácet jabloň nebo lípu na své zahradě, nebo na to potřebuji povolení?
- Krajina je plná ovocných stromů, které plodí.
- Nechoďte pro jablka do supermarketu, ale vyražte s košíkem v ruce do krajiny.
- Jaká omezení to může mít a kde hledat volně přístupné ovocné stromy se dozvíte v této epizodě.
- Užitečné odkazy: Mapa Na ovoce — Pražské ovocné sady a aleje — Sběračův průvodce po pražských sadech — Kniha Pražské ovocné sady
- Extrémní projevy počasí budou stále častější.
- Planeta se bude oteplovat a střední Evropa také.
- Takže kdy začneme sázet olivovníky?
- A co to bude znamenat pro jabloně?
- Užitečné odkazy: Intersucho — Fakta o klimatu — Podcast 2050
- V prosinci získal Dominik ocenění Srdcař roku 2022, a tak se nabízelo natočit podcast o tom, jak vlastně podnikáme a jak nás to živí.
- Co stojí za zmínku z událostí uplynulého roku, jsme probrali v novém díle našeho podcastu.
- A kromě toho Dominik představil jednoho z hlavních strašáků současného ovocnářství: Chřadnutí hrušní.
- Co s trávou pod stromy?
- Mulčování (rozemletí travní hmoty a ponechání na místě) je sice nejjednodušší varianta, ale pro ovocný sad ta nejméně vhodná.
- Poslechněte si, jaké jsou další možnosti a jejich klady a zápory.
- Ochrana před škůdci ovocných dřevin je nesmírně rozsáhlé téma.
- V případě extenzivního ovocnářství jsme přesvědčení, že hlavní pilíř však tvoří co nejvyšší biodiverzita.
- Jak to může v praxi vypadat, se dozvíte v této epizodě.
- Na jaře Dominik pořádá živý kurz nabitý informacemi s praktickou exkurzí do sadů nebo školky.
- Stále se mluví o starých a tradičních odrůdách, ale které ovoce je na našem území opravdu původní?
- Vězte, že jabloně ani hrušně, ze kterých češeme ovoce, to nejsou.
- Čeká vás sice trochu teoretický díl, na druhou stranu plný zajímavých informací.
- Zmiňovaný průvodce po pražských sadech můžete koupit zde.
- S přicházejícím jarem nastává čas roubování.
- Nabruste roubovací nože a neváhejte naroubovat nějakou pláňku.
- Ale pozor, ať se neříznete.
- Přijďte na kurz roubování, kde si vše sami, pod odborným dohledem, vyzkoušíte.
- Přišlo jaro a tak bychom rádi připomenuly, jaká jsou rizika jarních výsadeb ovocných stromů a proč na jaře nesázíme.
- Pokud vás ovšem svrbí prsty, pak lze sázet ovocné keře, kterých je bezpočet a mají různá specifika, o kterých se v podcastu bavíme.
- Většinu keřů zmiňovaných v podcastu můžete najít u Radima Peška v Bojkovicích.
- Řez ovocných stromů zajímá téměř každého, kdo má na zahradě alespoň jednu jabloň či švestku.
- Vzhledem k tomu, že většina stromů je ořezána dost šíleně, jsme se rozhodli shrnout několik základních věcí, kterých je dobré se vyvarovat.
- Koukněte na online kurzy řezu ovocných stromů, ať už výchovný řez těch čerstvě vysazených, nebo udržovací a zmlazovací těch mnohaletých.
- Sezóna řezu je zde, a tak jsme pro vás vypíchli ty nejdůležitější body, které se řezu dospělých stromů týkají.
- Kromě toho jsme rekapitulovali uplynulý rok – v čem byl specifický, co nového se nám stalo a na co budeme vzpomínat.
- Užitečné odkazy: Publikace od sadařů ze Slovenska
- Koukněte na video kurzy řezu ovocných stromů, ať už výchovný řez těch čerstvě vysazených, nebo udržovací a zmlazovací těch mnohaletých.
- Čas výsadeb je tady!
- Aby přežilo co nejvíce vysazených ovocných stromů, poslechněte si, čeho se vyvarovat a na co klást při výsadbách důraz.
- Jako bonus se dozvíte, jak vypadá Honzův sad.
- Vše potřebné se dozvíte v online kurzu Výsadba ovocných stromů.
- Přístup k ovocným stromům může být různý.
- Nejčastěji se setkáváme s extenzivním či intenzivním pohledem na ovocné stromy.
- Pojďte zjistit, jak s těmito pojmy a přístupy pracovat a jak vnímáme ovocné stromy my.
- Představení nového podcastu Krajinou ovoce.